【哇奇網試用文】國際牌全自動製麵包機SD-BM152, 這是人類偉大的發明!! @ DreamingSheep DreamingDays

無意間發現了一個叫做"哇奇網"的試用網站

可以免費讓你抽簽試用產品

第一次抽試用就給我抽到了我夢寐以求的麵包機

下面就是我在哇奇網的試用文, 給大家參考囉!!

評分 (1-10)

美感:8 操作:10 烘培效果:9 食譜:10 靜音性:6 清理方便:9 尺寸大小:6

針對評分項目兩項最低分 ( 尺寸大小，靜音性 ) 的說明:

麵包機真的很大一台，裡面真正烤麵包的內膽不大，但是整台麵包機像是小型洗衣機一樣，在揉麵團的時候可以聽見咚咚咚的敲打聲，如果是半夜預約做麵包可以會以為家裡有小偷。

針對評分項目最高 ( 操作性，烘培效果 ) 的說明:

操作性，真的簡單易懂，我六十幾歲的媽媽只要教一次就會用了，烘培效果我是以麵包剛出爐的口感來評論，麵包機做出來剛出爐的麵包真的是人間美味!! 只是現在住套房沒有廚房所以暫時忍住想敗家的念頭。

規格說明：

◎重量：約6.7公斤
◎容量：1.5斤
◎電壓：110V
◎尺寸：28.2 × 32.5 ×36.7深cm

麵包機的功能：

這台算是全自動麵包機，他有自動投料口和酵母投料口，預先把料跟酵母先放好，時間到會自動投入，非常方便!!
還有定時的功能，可以預約麵包完成的時間，他會很聰明的自己算甚麼時候該開始工作，讓你早上有香噴噴的麵包可以吃!! 就算需要加葡萄乾、堅果這類的料，只要預先放在自動投料口的位置，一樣幫你輕鬆地加入麵糰裡。

不過要注意，只能加乾料，含水分的食材會黏在投料口，所以是不能放的唷!! 巧克力因為室溫融化，這個也是不行的!! 如果想要做巧克力麵包怎麼辦呢? 這必須半手動的方式，在麵糰完成之後，取出來揉進麵糰裡，這是唯一美中不足的地方!!

介面操作:

非常簡單易上手!! 基本上按鈕從左按到右邊，最後按"開始"便開始做麵包了!

1.左邊的 "選項" 可以選擇左上方的功能，一直按到你要的功能為止。

所有的麵包與吐司都是用酵母粉的功能，也可以用第二個功能培養天然酵母來做麵包，不過比較搞剛，所以我沒試過。如果要做蛋糕類的就選第三個選項，蛋糕做的時候是直接把泡打粉加在麵粉中，不會用到酵母粉的功能。烏龍麵義大利麵可以幫你做出麵團，需要自己桿麵皮跟切麵條。麻糬，需要更換另一個麻糬專用的攪拌片，也因為我太忙了，買了糯米卻沒時間做!! 真是殘念.....

2.選完你要的項目之後，功能鍵可以選擇在功能右邊顯示的食譜，一樣是按到你想要的功能為止。我最常用的是 "吐司" "菠蘿麵包"。

3.選擇 "吐司" 我通常是要加料的，所以後面的 "葡萄乾" 就要選到 "有" ；而"菠蘿麵包"的功能，他會在麵糰揉好之後，暫停15分鐘讓你加料(我用這個功能做手撕麵包)，葡萄乾就選擇 "無"。

4.最後選擇吐司的 "烤色"，基本上我覺得用 "淡" 就夠了，顏色就很剛好了!!

推薦功能:

做吐司要五小時半，我做了兩次就放棄了，我不想半夜聽到他咚咚咚的提醒我早上有吐司可以吃。
後來，我發現了用 "菠蘿麵包" 的功能做手撕麵包，只需要兩小時半，真的太方便了!!
我後來用這個功能做了 "培根起司"、"豪野鴨起司"、"奶酥葡萄乾"，結果超成功! 比吐司還好吃的說~
這個麵團比吐司加入更多的奶油，所以出爐的時候奶香起司香撲鼻而來，我甘願為了做手撕麵包而放棄做麵條跟麻糬!!

揉麵團的過程:

手撕麵包加工:

中途15分鐘的加工時間真的很不夠用，他又不能暫停，時間到他會自己開始後面的程序，所以在揉麵團的時候，我就開始切要包進去的料，不然真的會手忙腳亂!!

手撕麵包配料：

鴨胸肉是特地從宜蘭帶回來的豪野鴨，切成片後再分成小塊，黑胡椒口味的拿來做麵包很讚!!
培根是大賣場買回來的，找油花多一點的口感會很好!
起司是用做披薩的乳酪絲就可以了，剛出爐的麵包，不用放很高檔的料就會很好吃了!!

奶酥葡萄乾，用奶酥醬跟三葉葡萄乾~很好吃說!! 奶酥醬熱量很高，邊塗邊擔心卡路里.......不過，因為太好吃了，所以後來做的時候，我一次比一次塗得還要多 >Q< !

麵包機成果展:

1. 蔓越莓吐司:

甜中帶酸，麵包扎實，夏天吃不會膩很清爽!! 不過耗時五小時多才完成，我做了兩次就沒做了!!

2.檸檬蛋糕:

不若外面的蛋糕那樣鬆軟，一樣是偏扎實口感，除了加入萊姆，我還削了一堆檸檬皮提味，超香的!!但我覺得麵包機做蛋糕的口感不好，不推薦大家拿來做蛋糕!

3.手撕麵包

手撕麵包我都是將麵糰分成八塊來包，這樣的大小剛好適合大家分塊享用，料也不會掉出來。剛出爐的時候乳酪還會牽絲，雖然很燙，但是撲鼻的香味讓人無法克制地想吃!!

超讚的黑胡椒豪野鴨胸起司手撕麵包，這是我大推的!! 豪野鴨單吃就很讚了，加上乳酪絲更順口!!
下面是我太猴急著撥來吃，結果料都滾了出來~ 這是超豪邁的吃法!!

奶酥我加了很多，所以麵包烤好時，可以看到吐司的上方有很多露了出來的奶酥，撕開來裡面是滿滿的葡萄乾，推薦愛吃甜的朋友做這道，很讚!! 而且這是素食可吃的喔~這是我特地為了吃素的朋友做的!!

清潔心得:

這是一個非常方便的機器，因為內膽是鐵氟龍的，只要用溫水浸泡，清潔很容易。剛烤完麵包攪拌片會被麵包固定在內膽，泡水就可以輕鬆取下；但是因為有加奶油，供烤過程中有些油氣會黏在麵包機殼的內側，那邊需要注意清潔，不然久了應該會非常非常黏。關於麵包機的清潔上面沒甚麼太大的難度。

以上就是我的試用心得，謝謝你們耐心地看完！　希望對還沒有用過的你有所幫助 ~